最新情報

玄関先の緊急事態対応のお休みカレンダー更新張りかえさせていただきました。
お盆休み等も控えておりますので少々お休みの日程が複雑になっておりますので、ご来店前にぜひご確認のほどよろしくお願いいたします。
先日別ページでカレンダーの方7月分8月分とアップさせていただいておりますので、そちらも合わせてお使いいただければ幸いです。

8月の営業形態をお知らせいたします。
8月は7日より17日までの間、店舗玄関の大規模改修を行う兼ね合いで、お盆休み長期でちょっといただいております。開けば18日水曜日となりますが、仕込みの兼ね合いがございましてランチのほうはお休みさせていただきます。
大変ご迷惑をかけいたしますがよろしくお願いいたします。

毎度お世話になります。
また緊急事態になってしまいましたね。しょうがないと思いつつなんだかやるせない気持ちになりますね。やれどもやれどもって感じで❗️
銀座鳥繁7月いっぱいは土曜日全休とさせていただきました、また22日から23日24日25日と連休をいただく兼ね合いで7月26日月曜日のランチは休業させていただきます。
ノンアルコールドリンクの種類を増やし、珍しいノンアルコールのシャンパン等もう入荷いたしましたのでぜひご来店のほどお待ちしております。

銀座鳥繁の七月の営業カレンダーをアップします。
土曜日ですがオリンピック絡みで土曜定休が変則的になっております。
事前にご確認の上ご来店をお願いいたします。
また緊急事態等の政府の対策により営業形態が変更になる場合がありますので、都度お問い合わせをお願いいたします。

緊急事態がようやく解除になりますが、まだまだ規制が厳しいですね。銀座鳥繁準じて営業させていただきますのでよろしくご了承のほど。

緊急事態が伸びてしまいましたね!
6月の営業カレンダーを作成しましたのでご来店の際にご参考までにしてください。
5月後半からお土産のご注文が夕方多く、ご希望に添えない方が多くいらっしゃいました。もし事前注文をいただけましたら完璧なお土産をお作りさせていただきます。問屋への注文は19時半ごろにファックスで入れていきますので、それに間に合うようにご連絡ください。
ご注文お待ちしております。

緊急事態が伸びてしまいましたね!
6月の営業カレンダーを作成しましたのでご来店の際にご参考までにしてください。
5月後半からお土産のご注文が夕方多く、ご希望に添えない方が多くいらっしゃいました。もし事前注文をいただけましたら完璧なお土産をお作りさせていただきます。問屋への注文は19時半ごろにファックスで入れていきますので、それに間に合うようにご連絡ください。
ご注文お待ちしております。

僕自身も楽しみにしていました90周年行事、緊急事態延長を受けまして、変更せざる追えない状況に!六月にと思っていましたが、残念です。
色々と準備し祖母の時代の『鳥繁50周年』のような大盤振る舞いは出来ないので、様々な記念品でと準備してきました。
UNIQLO銀座のマイUNIQLOコーナーの方、大関酒造の担当の方、サッポロビール担当の方、キリンビール担当の方にご協賛頂き大変感謝しております。
で時期を何時に振替ていくか?なんですが、難しいですね。緊急事態が解かれてもお酒の提供がNGであれば『佐々木この時ばかりお酒溢しちゃいます!』が・・・・・一番の目玉イベント、この禁酒緊急事態下ではなく、酒...

詳細

ランチメニューのデザインを一新しました。
実は90周年を記念して、3種類の弁当販売始めましたのでランチにご来店の方は裏面を見るとお弁当のメニューを確認できますので、もしご要望であればお声をかけてください。

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クチコミ

2 か月前
☆銀座老舗の焼鳥は美味い☆ 初めて利用させていただいたのは、まだ若い頃、尊敬するグルメな上司に連れてきてもらって二階だった。 それから大変ご無沙汰してしまったけど、外出外食を控えざるをえない環境下でもルールを遵守され営業なさっていた。 88周年コースで本格焼鳥を楽しむ。 久しぶりの外食が美味しい焼鳥で嬉しさを噛み締めながらいただく。 焼鳥にはビールが欲しいけどアルコール制限発令中がもどかしい涙 そんな環境下でドリンクメニューにあった微アルのビアリー♪ これなら飲めるの、そしてマジビールw 喉潤しながら焼きたて美味しい焼鳥♪ ビアリーで焼鳥おススメ! テイクアウトお土産のお弁当は、名物ドライカレーも入っていて嬉しい。 家族も喜ぶ美味しいお土産♪ 銀座老舗店からお土産を持って帰れる年頃になれたかしら笑 次回は、名物パフォーマンスやかん酒と焼鳥を楽しみたいな。
kanako
5 か月前
初めてランチで伺いました。焼き鳥は丁寧に焼かれたとても美味しい焼き鳥でした、名物のドライカレーとのコンビネーション、またサラダのドレッシングが私のお気に入りのお味😊 カレーやスパイスの入ったドレッシングでドラカレーととても相性が良いお味でした。鶏スープも優しいお味で美味しかった😊 追加でレバーも焼いて頂きました。焼き具合が丁度良くとても美味しかった。 大将?もとても気さくな方で色々とお話できました。 平日とは言えこの様な時期だから予約なしで入店出来る。ラッキーです。 絶対に無くならないで頑張って欲しいお店です✨ 次回は夜、名物の日本酒にも🍶トライしたいです😊 ご馳走様でした✨
- k s
4 日前
美味しいお店です スタッフの皆さんの サービスは素晴らしい さすが銀座のお店ですね 又行きたいです^_^
内山敏和

銀座鳥繁繁盛記

昭和6年某月某日 1931年
銀座の片隅で屋台の焼き鳥屋が誕生しました。
保立繁之助とその妻 (なか)の屋台店が銀座鳥繁の始まりで、毎夜銀座の町の片隅で炭をおこし灯をともし営業していたそうです。
その後交詢ビルの方々のご好意で固定の屋台店として昭和十一年の古地図に『やきとり』とひらがなで表記されるようになっていき、当時の写真として昭和14年の新装開店の記念写真がありますが、祖父・祖母そして祖母の弟の姿が写り、後の2代目長男:繁・次男:敏雄・三男:三郎の子供時代の姿もしっかりと記録されています。
 祖父の繁之助はこの後急死し、祖母の弟:浅野(後の鳥繁西店店主)と祖母による経営が昭和30年代初めまで続き、祖母の配慮により古株が暖簾分けを受けて鳥繁は銀座で西店・東店・本店と三店に別れて昭和の激動期を乗り越えていきました。
 昭和30年代二代目が本店の経営に本格的に参加するようになって、ほどなく朗報が!当時糸問屋を営む銀座くのや様のご親戚が現在の鳥繁の土地を譲りたい旨の話を祖母にしてきたそうです。ですが水商売である鳥繁に銀行がお金を融資するところはなく、途方に暮れていると同郷茨城出身の常連様から常陽銀行に口を聞いていただき融資を受けられるようになったそうです。
聞くところによるとその方は水戸藩ゆかりの方で、商売の神様が愛宕神社に奉納した絵馬に名を連ねる程の方だったそうです。僕自身まだ絵馬未確認ですが!
つづく


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